認定制度について
本協会では、バタートーストのすばらしさを伝えようと、認定制度を設けました。
認定制度内容
<バタートースト評論家監修メニューを提供する飲食店を認定店とします>
2017年12月現在
●講師： 代表 梶田香織
●講師： 代表 梶田香織
【略歴】
栄養士の資格取得後、敷島製パン株式会社（Pasco)本社開発部で、パン、その他の試作研究開発を担当。
社内製パン学校に女性第一号の聴講生として入学し、粉から一人でパンを作る技術も習得。
その食べ歩き経験、栄養学知識、パン開発経験から、バタートーストを専門的にも語ることのできる、非常にまれなトースト評論家。
【認定制度に関するお問い合わせ】